Wirsing

• zweijährige Pflanze für den sonnigen und halbschattigen Standort
• rosettenartiger Wuchs und rundliche, leicht gewellte, blau-grüne Blätter mit weißen Adern
• Blätter besitzen aromatischen Geschmack
• Aussaat: Frühkohlsorte ab März in Frühbeet und auspflanzen ab April ins Freiland
• Spätkohlsorte ab April ins Freiland aussäen und Mitte Mai pflanzen
• je nach Sorte Ernte Juni bis Oktober, hohe Düngergaben bei Kopfbildung
• feuchte, nährstoffreiche, durchlässige, humose Böden
• Verwendung im Nutz- und Bauerngarten