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Rotkohl

  • würzig schmeckende Gemüsepflanze für den sonnigen und halbschattigen Standort
  • rosettenartiger, breiter Wuchs
  • Pflanzung erfolgt im Frühjahr bis Sommer
  • bei Kopfbildung mehrmals düngen
  • dunkelrote, rundliche Blätter und die Ernte erfolgt bei großer Kopfbildung
  • regelmäßig gießen und zwischenzeitlich abtrocknen lassen
  • tiefgründige, humose, nährstoffreiche Böden
  • Verwendung im Gemüse- und Nutzgarten, zur Weiterverarbeitung für Salat, Gemüse

Steckbrief

Botanischer NameBrassica oleracea var. capitata f. rubra
StandortSonne
Bodendurchlässig bis humos, nährstoffreicher Boden
Aussaat-/PflanzzeitFebruar - April
Ernte-/BlütezeitOktober - November - vor Frost
Wasserbedarfmittel