Kleingartenverein Spreequelle Neugersdorf e.V.

• Aus Indien stammende Gemüsepflanze
• Klettert mithilfe von Ranken
• Lang gestielte borstige Blätter
• Einhäusig getrenntgeschlechtlich, aber oft mit vorwiegend weiblichen Blüten
• Blüten gelb, 2-3 Zentimeter groß
• Gurken im botanischen Sinne Panzerbeeren
• Zuchtsorten meist selbstbestäubend
• Unterscheidung zwischen Schlangengurken und Gewürzgurken
• Braucht viel Nährstoffe, Licht, Wärme und Luftfeuchtigkeit
• Von zahlreichen Krankheiten und Schädlingen bedroht

• Auf der ganzen Nordhalbkugel verbreiteter Beerenstrauch
• Typischer Bewohner von Wäldern, Heiden und Mooren
• Zahlreiche Kultursorten erhältlich
• Benötigt einen leicht sauren, sonnigen bis halbschattigen Standort
• Im Herbst verfärbt sich das Laub und fällt ab
• Früchte reich an wertvollen Inhaltsstoffen: „Superfood“ Heidelbeere
• Vielfältige Verwendung der Beeren in der Küche
• Bewährte Heilpflanze bei Magen-Darm-Erkrankungen und Stoffwechselkrankheiten
• Robust und pflegeleicht, frosthart, schädlingsresistent
• Früchte und Grün wichtige Futterlieferanten für zahlreiche Tiere

• Pflegeleichter Strauch aus der Familie der Rosengewächse
• Unterscheidung in Sommerhimbeeren und Herbsthimbeeren
• Gute Bienenweide und Vogelschutzgehölz
• Für den Nutzgarten oder als Kübelpflanze für Balkon und Terrasse
• Sonniger, windgeschützter Standort
• Leichte Vermehrung mit Ausläufern
• Rankhilfe benötigt
• Rote, gelbe und schwarze Zuchtsorten
• Schnitt nach der Ernte im Herbst
• Himbeeren pflanzen vorzugsweise im Herbst

• Aus den peruanischen Anden stammendes Nachtschattengewächs
• Angeblich von Friedrich dem Großen als Nutzpflanze propagiert
• Bis zu 80 Zentimeter hohes Kraut mit gefiederten Blättern
• Charakteristische weiße oder lila Blüten mit zusammengeneigten gelben Staubbeuteln
• Stärkereiche Knollen als Überdauerungsorgane
• Im Feldanbau von zahlreichen Bakterien, Viren, Pilzen und anderen Schädlingen bedroht
• Benötigt einen nährstoffreichen und nicht zu schweren Boden mit viel Sonne
• Kartoffeln in der Küche als Gemüse vielfältig verwendet
• Andere Pflanzenteile einschließlich der Früchte giftig durch Alkaloide

Die Kartoffel liebt einen frischen und nährstoffreichen, locker-humosen, neutralen bis mäßig sauren und vorzugsweise sandigen Lehmboden. Sie braucht viel Licht und Sonne.

• Aus China stammende Schlingpflanze
• Bildet schnellwüchsige Triebe, die unten verholzen
• Benötigt eine Rankhilfe
• Große dekorative Blätter und wohlriechende Blüten
• Früchte erscheinen erst nach vier bis fünf Jahren
• Bedingt winterhart, Frostschutz gegebenenfalls notwendig
• Für Kübel geeignet und so leichter zu überwintern
• Benötigt viel Licht und einen durchlässigen, nahrhaften Boden
• Vermehrung über Samen
• Pflegeleicht und anspruchslos

• zweijährige Pflanze für den sonnigen Standort
• dunkelgrüne bis blaugrüne Blätter
• bildet knollenförmige Verdickung am Spross im ersten Jahr und im zweitem erfolgt die Blüte
• insektenfreundliche Pflanze
• beim Kohlrabi wird nur die Knolle verwendet
• konstante Feuchtigkeit im Boden ist wichtig, sonst könnten die Knollen aufplatzen
• durchlässiger, normaler, humoser, frischer Boden
• Verwendung im Gemüse- und Bauerngarten, zum Frischverzehr und als Gemüse

• einjährige krautige Pflanze für den sonnigen und halbschattigen Standort
• locker und buschig im Wuchs
• gefiederte, rundliche Blätter mit einem starken Geruch
• doppeldoldige Blütenstand mit strahlenförmige, weißen Einzelblüten und diese werden stark von Bienen angeflogen
• gelbe bis braune, kugelrunde und zweiteilige Früchte
• sandiger bis lehmiger, nährstoffreicher, trockener Boden
• verwendet werden die Blätter als Gewürzkraut und der Samen als Lebkuchengewürz
• Pflanzung im Beet, in Rabatten, im Kräuter- und Bauerngarten

• Alte Gemüsesorte, typisches Suppengemüse
• Verwandt mit Knoblauch und Zwiebel
• Dekorative Blütenstände
• Verwendung der Stangen in der Küche
• Lange haltbar oder gut zu konservieren
• Anzucht aus Samen
• Als Sommer- oder Winterlauch zu säen
• Sonniger und feuchter Standort
• Pflegeleicht, aber mit hohem Nährstoffbedarf
• Blüten von Insekten gerne besucht

• heimische, zweijährige Pflanze für den sonnigen Standort
• aufrechter und breiter Wuchs und langstielige, löffelförmige, grüne Blätter
• grüne, kleine, unscheinbare Blüten im Juli bis September
• nährstoffreicher, durchlässiger, humoser, sandiger bis lehmiger, frischer Boden
• Aussaat im März bis April
• Blattstiele und Blätter essbar und die Wurzeln nicht
• Verwendung im Gemüsegarten und im Beet

Mangold benötigt einen sonnigen Standort mit durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte frisch sein.

• zweijährige, heimische Kulturpflanze für die sonnigen und halbschattigen Standorte
• aufrechter, buschiger, lockerer Wuchs mit einer essbaren Wurzel
• Aussaat März bis Juni und nicht zu dicht säen
• nicht von oben wässern
• gefiederte, grüne, lanzettliche Blätter und doldenförmige, weiße Blüten
• bienen- und insektenfreundliche Pflanze
• nährstoffreiche, humose, sandige, durchlässige Böden sind optimal, um aromatische, orangene Möhren im Juni zu ernten
• Verwendung im Gemüsegarten, zum Frischverzehr, für die Saftherstellung, für Suppen und Eintöpfe