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- einjährige Pflanze für die sonnigen Gemüsebeete
- aufrechter, ausladender Wuchs und dunkelgrüne, lanzettliche, weiß geaderte Blätter
- Bildung großer, weißer Blütenknospen mit mildem Geschmack ab Mitte August
- Pflanzung im Frühjahr bis Sommer und Erntezeit im Spätsommer bis Herbst
- nährstoffreicher, humoser, durchlässiger, frischer Boden
- Verwendung im Gemüse- und Nutzgarten, für Fleischgerichte, für vegetarische Gerichte
Steckbrief
| Botanischer Name | Brassica oleracea var. botrytis |
| Standort | Sonne |
| Boden | durchlässig bis humos, nährstoffreicher Boden |
| Gute Nachbarn | Brokkoli |