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- zweijährige Kulturpflanze für den sonnigen Standort
- eiförmige, grüne, Blätter
- bildet essbare Blütenknospen ab Juni mit aromatischem Geschmack
- Erntezeitraum im Juni bis Oktober
- Pflanzen nicht von oben gießen
- tiefgründige, humose, nährstoffreiche, frische bis feuchte Böden
- Verwendung im Gemüsegarten, zum Frischverzehr, zum Backen, zum Kochen oder für Salat
Steckbrief
| Botanischer Name | Brassica oleracea var. italica |
| Standort | Sonne |
| Boden | durchlässig bis humos, nährstoffreicher Boden |
| Wasserbedarf | mittel |